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A Secretaria Municipal de Assistência Social, por meio do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), encerrou no dia 18 de setembro, o curso gratuito de Introdução à Fabricação de Produtos de Panificação, realizado em parceria com o SENAI – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.

A capacitação beneficiou 20 participantes, usuários dos serviços socioassistenciais do município. As atividades foram realizadas na carreta-escola do SENAI, instalada no pátio da Feira do Produtor “Augusto Carvalho”, que ofereceu uma estrutura adequada para a realização das aulas teóricas e práticas.

Iniciado no dia 9 e encerrado em 18 de setembro, o curso proporcionou aos participantes conhecimentos sobre técnicas de preparo, produção e manipulação de alimentos, com atividades voltadas à panificação e à confeitaria. Durante a formação, os alunos puderam acompanhar e executar, na prática, diferentes etapas do processo de produção.

Ao final da capacitação, os participantes receberam certificado emitido pelo SENAI, reconhecendo a conclusão da formação e os conhecimentos adquiridos.

Mais do que ensinar novas técnicas, a iniciativa teve como objetivo ampliar oportunidades de qualificação e geração de renda. O conhecimento adquirido pode contribuir tanto para quem busca ingressar no mercado de trabalho quanto para aqueles que desejam iniciar uma atividade autônoma ou produzir alimentos para complementar a renda familiar.

“Os cursos tiveram como objetivo promover a inclusão dos participantes no mercado de trabalho e contribuir para o aumento da renda das famílias atendidas pelos serviços ofertados pelo CRAS. Acreditamos que oferecer qualificação é também oferecer novas oportunidades para que cada participante possa construir seu próprio caminho”, destacou Michaeli Mignoli, secretária Municipal de Assistência Social.

A ação integra as iniciativas da Assistência Social voltadas ao fortalecimento da autonomia das famílias, à inclusão produtiva e à geração de emprego e renda, oferecendo qualificação profissional e novas perspectivas para os usuários dos serviços do CRAS.